かつお節　おすすめ

かつお節の商品・かつお節の栄養・かつおだしの作り方・かつおだしで作った一品レシピの紹介です。

かつお風味は

男性でも、女性でも

子供から大人まで

和食をはじめ、洋食・中華・イタリアンなど世界中の料理の風味として

冷たい料理から暖かい料理まで

季節に関係なく、一年中好まれる食材のひとつです。

そこで、大正７年に創業された自信と伝統のある「鰹節のカネイ株式会社」を紹介させていただきます。

そもそも,かつお節に含まれる栄養素とは

タンパク質・カリウム・カルシューム・マグネシウム

ビタミン　Ｂ１、Ｂ２　ビタミンＤ

アミノ酸　かつお節には　イノシン酸

　　　　　昆布には　　　グルタミン酸　（このふたつを掛け合わせるとＧＯＯＤ）

　　　　　ヒスチジン酸　これには、食欲を抑えてダイエット効果に

　　　　　　　　　　　　　　　　　疲労・怨り・不安・うつに効果

次に「鰹節のカネイ株式会社」はそもそも醬油卸売業から始まり、かつお節をてがけ

安全で安心できる商品を生み出しています。

今では「HACCP認定施設」を認証取得しています。

そんな会社の商品は、ふりかけ・かつお節・だし削り・だしパック・昆布などです。

その他業務用はもちろんのこと、アレルギーの方への配慮や化学調味料無添加のふりかけも用意しています。

以上の商品から、だしと取り自慢できる逸品を食卓へ並べてください。

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