京都 おちゃのこさいさい
京都の七味です
七味は一般にうどんには使うけど、いろんな料理に使えます。
いろんな料理に使えるのは知っているけど、軽視してしまう。
七味の香りを生かして、料理の風味をより一層高め、
料理を美味しく仕上げることができます。
例えば、こんな料理を作ってみませんか? 季節別にしたレシピです
・春レシピ
①筍と山椒ふりかけの混ぜご飯
②海老と春野菜の柚子とうがらしチャーハン
③シーフードカレー焼きそば
・夏レシピ
①車海老と夏野菜のピンチョス
②夏野菜と海老のチヂミ
③手羽先のスパイシー旨辛ソース
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④ひいひい無限ピーマン
・秋レシピ
①胡麻とキノコのツナマヨパスタ
②ひいひいたこ焼き
③秋茄子とちりめんじゃこのピリ辛炒め煮
・冬レシピ
①マーラーニラ肉豆腐
②カレーうどん
③オニオングラタンスープ
・
世間での七味もいろいろあるけれど、おすすめは「京都 おちゃのこさいさい」
唐辛子に山椒などを香らせた「七味とうがらし」の発祥地
江戸時代初期に、東京の薬研堀で生まれたのち京都に伝わり
清水寺門前から広まった七味とうがらしです。
これが 京七味の発祥です。
店舗の紹介 (すべて京都市内です)
産寧坂本店
![](https://nsdunk.com/wp-content/uploads/2021/03/産.png)
錦店
![](https://nsdunk.com/wp-content/uploads/2021/03/錦.png)
嵐山店
![](https://nsdunk.com/wp-content/uploads/2021/03/嵐.png)
伏見稲荷店
![](https://nsdunk.com/wp-content/uploads/2021/03/伏見.png)
京都タワーサンド店
![](https://nsdunk.com/wp-content/uploads/2021/03/タワー.png)
どんな種類の商品がありますか?
・舞妓はんひいひい
![](https://ochanoko.itembox.design/item/maruya/img/product/02/product02-ttl-img01.png?t=20210322145541)
![](https://ochanoko.itembox.design/item/maruya/img/product/products-img01.jpg?t=20210322145541)
・京の一味とうがらし
![](https://nsdunk.com/wp-content/uploads/2021/03/1味.jpg)
・京の七味とうがらし
・柚子薬味 山椒
![](https://nsdunk.com/wp-content/uploads/2021/03/柚子.jpg)
![](https://nsdunk.com/wp-content/uploads/2021/03/山椒.jpg)
京らー油
![](https://nsdunk.com/wp-content/uploads/2021/03/京ラー油.jpg)
京のおだし
![](https://ochanoko.itembox.design/product/000/000000000080/000000000080-01.jpg?t=20210312225509)
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