京都 おちゃのこさいさい
京都の七味です
七味は一般にうどんには使うけど、いろんな料理に使えます。
いろんな料理に使えるのは知っているけど、軽視してしまう。
七味の香りを生かして、料理の風味をより一層高め、
料理を美味しく仕上げることができます。
例えば、こんな料理を作ってみませんか？ 季節別にしたレシピです
・春レシピ
①筍と山椒ふりかけの混ぜご飯
②海老と春野菜の柚子とうがらしチャーハン
③シーフードカレー焼きそば
・夏レシピ
①車海老と夏野菜のピンチョス
②夏野菜と海老のチヂミ
③手羽先のスパイシー旨辛ソース
④ひいひい無限ピーマン
・秋レシピ
①胡麻とキノコのツナマヨパスタ
②ひいひいたこ焼き
③秋茄子とちりめんじゃこのピリ辛炒め煮
・冬レシピ
①マーラーニラ肉豆腐
②カレーうどん
③オニオングラタンスープ
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世間での七味もいろいろあるけれど、おすすめは「京都 おちゃのこさいさい」
唐辛子に山椒などを香らせた「七味とうがらし」の発祥地
江戸時代初期に、東京の薬研堀で生まれたのち京都に伝わり
清水寺門前から広まった七味とうがらしです。
これが 京七味の発祥です。
店舗の紹介 （すべて京都市内です）
産寧坂本店
錦店
嵐山店
伏見稲荷店
京都タワーサンド店
どんな種類の商品がありますか？
・舞妓はんひいひい
・京の一味とうがらし
・京の七味とうがらし
・柚子薬味 山椒
京らー油
京のおだし
その他 ＆ ギフトなど
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